Grötscones med aprikos – glutenfria, mjölkfria och vegan

Ett tips på lättlagade grötscones med aprikos – glutenfria, mjölkfria och vegan. Ät dem som de är eller med något gott pålägg. Se tips på pålägg efter receptet.

Grötscones med aprikos – glutenfria, mjölkfria och vegan

Ingredienser

portioner 9 små scones

Ingredienser

2 portioner kokt glutenfri havregrynsgröt eko
4 dl mandelmjöl eko
1 dl teffkorn eko
1 dl handkrossade valnötter eko
0,5 tsk salt eko
1 msk fiberhusk
1 tsk bikarbonat
2 msk solrosfrön eko
1 msk olivolja eko
ca 5 st torkade aprikoser eko soft (35 g), jag använde Icas ”i love eco”)

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Koka upp 2 portioner havregrynsgröt enligt beskrivning på förpackningen.
  3. Låt gröten svalna lite.
  4. Skär upp aprikoserna i mindre bitar och krossa valnötterna.
  5. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bakskål och tillsätt sedan gröten.
  6. Rör runt till en jämn deg och blanda även i aprikoserna och olivoljan.
  7. Forma till 9 stycken scones och placera ut på en plåt med bakplåtspapper.
  8. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
  9. Låt svalna lite

Ät dem som de är eller med ett gott veganskt pålägg som exempelvis avokadosmör.
avokadosmör pålagg

 

Fri frakt hos Mathem fram till sista februari 2017 om du uppger koden YVONNEFRI

Fram till den sista februari 2017 får du fri frakt hos Mathem.se om du handlar för över 700 kr och uppger koden ”YVONNEFRI”. Mathem.se har bland annat ett stort utbud av ekologiska matvaror! Dessutom är det skönt att få maten hemkörd ibland, inte sant! 🙂
 

Mat hem till dörren – fri frakt

Gå till mathem.se Fram till den sista februari 2017 får du fri frakt hos Mathem.se om du handlar för över 700 kr och uppger koden ”YVONNEFRI”.

mathem fri frakt
 

Bodystore.com – din hälsokostbutik på nätet



 

Bilder på grötscones med aprikos – glutenfria, mjölkfria och vegan

grötscones glutenfri mjölkfri vegan
grötscones med aprikos - glutenfri, mjölkfri, vegan

 

Sugen på mer eatclean bröd med havre?

Morotslimpa – glutenfri och mjölkfri
morotslimpa glutenfri mjolkfri

.