healthcreatorHär kan du läsa om Yvonne Hedbergs kokböcker ”Min första vegomat”, ”Vegansk vardagsmat eat clean”, ”Fika eatclean vegan” och ”Skapa din hälsa”. Läs mer om böckerna längre ner i inlägget. Beställ böckerna signerade nedan. …
Piroger med svart trumpetsvamp och spenat – glutenfria och veganska
Ljuvliga piroger med härligt höstlika smaker. Vad glad och överraskad man kan bli när ens syster spontant kommer förbi med en stor påse full med egenplockade svart trumpetsvamp och trattkantareller. Det tog några dagar innan …
Mini glutenfria spenatpajer – barnmat från 12 månader
Dessa goda veganska glutenfria mini spenatpajer kan avnjutas av alla från 12 månader och uppåt till så gammal en människa kan bli. 🙂 Enkla att göra och smakar väldigt gott med touch av både basilika …
Bönstroganoff med blomkåls- och broccolimos- vegan – från 12 månader
En lättlagad vegansk vardagsrätt är stroganoff lagat på kidneybönor och sojabönor. På fotot serverad tillsammans med quinoa. Man kan också servera rätten ett mos på blomkåls- och broccoli stjälkar. Recept på det moset finns också …
Mango- och havtorns smoothie – vegan
Här kommer tips på en läcker smoothie full av nyttigheter som bland annat mango, havtorn, citronmeliss, kokosmjölk och chiafrön. Smoothien är vegansk / växtbaserad, mjölkfri, laktosfri, glutenfri och sockerfri. Havtorn är i mitt tycke inte …
Krämig senaps svill – vegansk sill
Här kommer ett galet gott recept på krämig senaps svill / vegansk sill och hur man kan lägga in aubergine för att göra svill (vegansk sill). Detta är busenkelt. Du behöver ca 1 dag för …
Vegobullar med rödbetor och persilja – glutenfria och veganska
Nu börjar julafton närma sig med stormande steg och vad passar då bättre än att tillaga vegobullar. I år använde jag vegofärs till smeten och jag måste säga att detta recept blev riktigt gott. Hade …
Griljerad tofu – Vegansk julskinka – jultofu
Idag kom jag på den geniala idén att koka tofu för att sedan griljera den för att skapa en jultofu. 😉 Jag kokade först ett block med fast ekologisk tofu i vatten tillsammans med kryddpepparkorn, …
Mjuk pepparkaka – vegansk, glutenfri och nötfri
Många har efterfrågat denna favoritkaka Mjuk pepparkaka – vegansk och glutenfri med alternativ till mandelmjöl. Så nu har jag tagit fram ett recept utan mandel. Och även denna kaka blev väldigt god måste jag säga …
Tacos – mexikanska smaker – barnmat från 8 månader
Här kommer ett tips på en mycket uppskattad rätt som är från 8 månader men som kan uppskattas även efter 1 års ålder. Barnmat med härliga mexikanska smaker av tacos karaktär som gärna får serveras …
Glutenfritt vörtbröd / jullimpa med russin – vegan
Glutenfritt vörtbröd / jullimpa med russin – passar mycket bra såhär i jultider. Vörtkryddor är ju så gott. Jag gjorde en egen mix på torkade kryddor. Mortlade de som var hela så att alla blev …
Rostad krämig pumpasoppa med ingefära, kokos och chili – vegan
På hösten är det alltid gott att avnjuta en god soppa och vad passar bättre just nu än en härlig butternut pumpasoppa. Dessutom närmar sig halloween med stormande steg. Detta recept på rostad krämig pumpasoppa …