healthcreator
Kanske världens godaste och enklaste päronglass – mjukglass – nicecream – vegan, eatclean och raw.
Utan tillsatt socker och gjord bara på frukt och grönsaker.
Det enda du behöver förbereda är att ha uppskivad banan i frysen. Sen är det bara att mixa ihop alla ingredienser till en kräm och servera.
Perfekt glass i sommarvärmen. God också som ett enklare mellanmål istället för att äta en frukt rakt av.
Perfekt för barn som älskar glass – om man vill kan man minska ner mängden avokado lite så att inte den smaken slår igenom för mycket.
Spenaten gör att glassen blir mer grön!
Om det blir något över till dagen efter kan man förvara i kylskåp och ha en klick på gröten.
Recept på Päronglass – nicecream – vegan eatclean raw
2-4 portioner
Ingredienser
2 uppskivade frysta mogna bananer eko
1 stort moget päron eko
1 mogen avokado eko
10 g färsk spenat eko
Topping
kakaonibs eko
färsk mynta eko
färska hallon eko
Receptet finns även med i min kakbok “Fika eatclean vegan”.
Gör såhär:
- Skala och kärna ur avokadon samt skölj spenaten.
- Skölj och kärna ur päronet – skär upp i några bitar.
- Ta fram frysta uppskivade bananer ur frysen och låt tina någon minut (beroende på hur varmt det är).
- Mixa alla ingredienser i en matberedare tills smeten är slät.
- Häll upp i skålar och servera direkt.
- Om glassen blir för lös kan man ställa in den i frysen en stund.
Hoppas det ska smaka!
