healthcreator
Nu är det bara 3,5 veckor kvar till 1:a advent och det börjar bli dags att planera in lite nyttigare sötsaker till godisbordet. Här kommer mitt första tips på alternativt julgodis. Dessa praliner är både enkla att göra och smakar riktigt gott! De är RAW, Paleo och LCHF med smak av choklad.
Recept på raw och paleo praliner
60 små praliner
Ingredienser:
Pralinerna:
100 gram ekologiska valnötter
100 gram ekologiska cashewnötter
200 gram ekologiska dadlar
2 tsk ekologiskt vaniljpulver
2 tsk ekologisk agavesirap
3 tsk ekologisk kakao
0,25 dl smält ekologisk kokosolja
Chokladhöljet:
1 dl smält ekologisk kokosolja
3 tsk ekologisk kakao
2 tsk ekologisk agavesirap
1 tsk ekologisk kanel
Gör såhär:
- Mixa nötterna fint i en matberedare.
- Tillsätt dadlarna och mixa med dom.
- Smält kokosoljan utan att den kokar antingen i vattenbad eller försiktigt på plattan.
- Häll i en skvätt kokosolja och blanda även i resterande ingredienser och mixa en stund till.
- Forma sedan till små bollar och lägg på ett fat.
- Chokladhöljet: Blanda ihop den smälta kokosoljan med kakao, agavesirap och kanel och blanda till en jämn smet.
- Doppa och rulla pralinerna i chokladblandningen, placera dem i knäckformar och ställ in i kylen innan servering.
Förvaras i kyl eller frys.
Innehåller ca 45 Kcal per pralin varav 0,8g protein, 3,3g kolhydrater, och 3,2g fett.
Smakliga chokladpraliner!
