Chokladmousse på avokado och banan - rawfood - vegan
Portioner 2
Ingredienser
- 1 st avokado eko
- 1 st mogen banan eko
- 1 msk kallpressad kokosolja eko
- 2-3 msk kakaopulver eko
- 2-3 tsk yacon– eller agavesirap eko
- 1 tsk vaniljpulver eko
- 1 knivsudd salt eko
Instruktioner
- Skala avokado och banan.
- Skär i bitar och mixa ihop med alla övriga ingredienser till en slät massa i en matberedare eller mixer.
- Häll upp i skålar/glas och ställ in i kylen i 2 timmar.
- Toppa gärna med färska hallon/blåbär eller jordgubbar, kakaonibs eko, kokoschips eko och mynta.