Barnmat 8 månader Barnmat recept

Bananmuffins Med Sötpotatis – Barnmat 8 Månaders

Bananmuffins i formar ligger på ett bord.

Dessa goda och mättande bananmuffins med sötpotatis passar perfekt som både mellanmål och fika.

Ett lättlagat recept som kan uppskattas både av stora och små, receptet är från 8 månader.

Receptet är mjölkfritt, äggfritt, sockerfritt och glutenfritt.

Receptet finns även med i min kokbok ”Min första vegomat” som bland annat går att köpa hos Adlibris.

Bananmuffins i formar ligger på ett bord.

Recept på bananmuffins med sötpotatis – barnmat 8 månader

5 från 1 röst
Total tid 50 minuter
Måltid Barnmat recept
Portioner 6 muffins

Ingredienser
  

  • 130 g mogen banan
  • 2 dl havregryn
  • 1 msk durramjöl
  • 1 st. fiberhuskägg / psylliumhuskägg (1 tsk fiberhusk och 0,75 dl vatten)
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 60 g sötpotatis
  • 2 msk rapsolja eller olivolja

Instruktioner
 

  • Skala och tärna sötpotatisen och koka mjukt i vatten i 10 minuter.
  • Blanda ihop fiberhuskägget och låt stå i 10 minuter.
  • Mixa alla torra ingredienser.
  • Skala och väg upp banan och mixa ner det med.
  • Tillsätt sedan avrunnen sötpotatis, fiberhuskägg och olja.
  • Fördela ut den kladdiga smeten i muffinsformarna och låt svälla i 5 minuter.
  • Grädda på 200 grader längst ner i ugnen i 15 minuter.
  • Låt svalna innan de serveras i mindre bitar. Går bra att frysa in.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Smakliga bananmuffins med sötpotatis!

En bebis sitter vid ett bord och äter bananmuffins.

Experten provsmakar recept till kokboken ”Min första vegomat”. 🙂

Kokboken Min första vegomat står omgiven av julpynt.

Detta recept finns med i min kokbok ”Min första vegomat” med barnmat för 4-12 månader och upp.

Se alla barnmat recept här.

Tips! Se även Hur Du Gör Tacos Gryta – Bra Barnmat – 8 Månaders.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet




Du kanske också gillar...