Glutenfritt bröd

Glutenfria scones – veganska med banan

Glutenfria scones med avokadosmör ligger på ett fat.

Glutenfria scones – veganska med banan – Bananscones – är en ren fröjd för både smaklökar och humör.

Detta recept är även perfekt om man har en banan som börjar bli gammal hemma. Om man har en gammal avokado som också börjar bli dålig hemma så kan man även ta en halv avokado och en halv banan till receptet.

Servera gärna tillsammans med lite växtbaserat/veganskt pålägg, fräscha grönsaker och bär.

Glutenfria scones med avokadosmör ligger på ett fat.

Recept på glutenfria scones – veganska med banan

Inga betyg än
Total tid 30 minuter
Måltid Glutenfritt bröd
Portioner 4 små scones

Ingredienser
  

  • 1 st banan
  • 1 st chiaägg Blanda ihop 1 msk chiafrön med 1 msk rapsolja och 2 msk vatten.
  • 1 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl bovetemjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • 0,5 dl valnötter

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader. 
  • Blanda ihop chiaägget och låt svälla i 10 minuter.
  • Mixa bananen med en gaffel.
  • Tillsätt övriga ingredienser utom valnötterna. 
  • Blanda ihop till en jämn smet. 
  • Klicka ut smeten till 4 små scones på en plåt med bakplåtspapper. 
  • Låt svälla i några minuter. 
  • Pressa ner handkrossade valnötter jämt fördelat i sconesen. 
  • Grädda längst ner i ugnen i ca 20 minuter.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Smakliga glutenfria scones med banan!

Vanliga frågor

Här svarar jag på några vanliga frågor som jag får gällande receptet på glutenfria scones med banan / bananscones. Hoppas det kan vara till hjälp.

Kan jag använda en gammal banan?

Ja det går utmärkt att använda en gammal banan sålänge den inte är helt rutten.

Vad är fiberhusk?

Fiberhusk är gjort av krossade psylliumfröskal. Det används ofta i glutenfria bakverk för att det att hålla ihop bättre.

Glutenfria scones före gräddning.
Nygräddade glutenfria scones med banan.

Fler recept på glutenfria scones

Bananscones – nytt recept – glutenfria – eatclean – vegan

Morotsscones – glutenfria eatclean vegan

Glutenfria scones med rödbetor – veganska och goda | Healthcreator.se

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet





Du kanske också gillar...